Raul Talledo, gerente general de dicha cooperativa, refirió que estos productos se encuentran con la certificación FLO que garantiza que el café orgánico es producido por pequeños agricultores que respetan todas las normas de transparencia, equidad y conservación del medio ambiente.

   Explicó que actualmente la cooperativa cuenta con 350 socios activos que manejan mil 300 hectáreas del cultivo de café, los cuales son capacitados en forma constante y con asistencia técnica especializada.

   “Eso les permite tener una producción sostenible, acorde a las exigencias de la producción orgánica”, subrayó.

   Los distritos de Cajaruro, Lonya Grande, Bagua Grande y Jamaica se caracterizan por la producción de café orgánico.